تُقسم العجينة إلى قطعٍ صغيرةٍ وتُكوّر وتُرص في صينيةٍ مدهونةٍ مع مراعاة ترك مسافة صغيرة بينها. نكرر هذه الخطوة حتى تنتهى كمية العجينة والحشو الموجودين. يُصب اللبن الدافئ على الفطيرة بعد نض�